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蒜苔炒香姑的做法:
1. 准备好蒜苔和香菇,洗净备用。
2. 将蒜苔切成段,香菇切去根部,用手撕成小朵。
3. 热锅凉油,放入蒜苔煸炒至微黄。
4. 加入香菇朵翻炒,炒至香菇变软。
5. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。