南瓜不能和什么混种一起吃

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南瓜不能和柑橘类水果混种一起吃。由于柑橘类水果中含有丰富的维生素C,而南瓜中含有一种叫做抗坏血酸酶的物质,这种物质会破坏维生素C的活性,影响其吸收。因此,南瓜和柑橘类水果一起食用可能会减少维生素C的摄入效果。

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