米猪猪囊虫病
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米猪猪囊虫病是一种严重的公共卫生问题，涉及到人与家畜之间的病原体传播。当猪受到这种病原体——有钩绦虫幼虫的感染时，被称为米猪。这种疾病的成虫寄生在人体的小肠内，形成白色、带状的虫体，长度可达2至7米，有时甚至更长，由多个节片构成，其中包括头节、颈节、未成熟节、成熟节和孕卵节。每个虫体内部含有众多节片，每个孕卵片中可包含3至5个虫卵，当虫卵随粪便排出体外，猪若误食，幼虫会进入猪的消化道，随后在肌肉组织，特别是腰部、心脏、咬肌和舌肌等活动量大的部位大量寄生，一般经过约两个月的发育期，幼虫会成长为猪囊虫。
对人类而言，危险在于食用未煮熟的感染猪肉。这种情况下，活的猪囊虫会在人体小肠内发育成有钩绦虫，形成恶性循环：人类的不良生活习惯和不洁的肉食方式使囊虫病得以传播，从人传到猪，又从猪传回给人，形成持续不断的病源链。
