吃苦瓜有什么好处 苦瓜的功效与作用
发布网友
共1个回答
热心网友
苦瓜有很多人都不喜欢吃，因为吃的时候有一股苦苦的味道，但是吃苦瓜还是很有好处的，下面我们就来一起看看吃苦瓜有什么好处。
苦瓜有很多人都不喜欢吃，因为吃的时候有一股苦苦的味道，但是吃苦瓜还是很有好处的，下面我们就来一起看看吃苦瓜有什么好处。
一、吃苦瓜有什么好处
1.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
2.消食健胃
苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化。
3.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
4.降血糖
苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
6.清脂减肥
苦瓜中含有“高能清脂素”，即苦瓜素，它能使摄取的脂肪和多糖大量减少，从而达到清脂减肥的效果。
7.增强免疫力
苦瓜中还含有一种或一种以上的苦瓜蛋白脂成分，能够刺激免疫细胞(如巨噬细胞等)，提高其免疫功能，使免疫细胞具有歼灭入侵细菌病毒的作用，能够大大增强皮肤，粘膜，毛发等组织机构的机能活力。
相信大家看完上文的介绍后，对吃苦瓜有什么好处已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
二、苦瓜不能和什么一起吃
1.豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质、钙以及维生素等物质，单吃可以补充身体所需营养，但由于苦瓜中草酸的影响，会影响钙质吸收。
2.南瓜
南瓜和苦瓜都含有丰富的膳食纤维，一起吃容易造成肠胃刺激，可能引发消化不良等症状。
3.虾
苦瓜中的草酸会和虾中的钙元素相结合，一起吃会使两种物质相结合，形成草酸钙，不易被消化
4.辣椒
辣椒属于偏刺激性食物，而苦瓜性寒，两种食材一起吃可能引起不适，同时大量进食，会加重肠胃消化的负担，严重可能引起腹痛、腹泻等不良反应。
苦瓜具有很多功效与作用，但是苦瓜也不能和以上食物一起吃，不仅不利于营养吸收，还可能导致身体出现不良反应。
