马齿苋干的吃法与做法
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马齿苋干的吃法
1. 直接食用：将马齿苋干泡发后，可以直接食用，口感酸甜爽口，富含多种维生素和矿物质。
2. 煮汤：将马齿苋干泡发后，加入鸡骨架或猪骨熬制成汤，不仅可以增加汤的营养价值，还可以增加汤的鲜味。
3. 炒菜：将马齿苋干泡发后，可以和其他蔬菜一起炒菜，口感清爽，营养丰富。
马齿苋干的做法
1. 泡发：将马齿苋干放入清水中浸泡2-3小时，直至软化。
2. 煮熟：将泡发后的马齿苋干放入开水中煮熟，时间约为10-15分钟。
3. 晾干：将煮熟的马齿苋干晾干，可以晾晒或者用厨房纸巾擦干。
