拔丝红薯的做法教程
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拔丝红薯的做法教程：
1. 准备材料：红薯、白糖、水。
2. 将红薯去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
3. 取出煮熟的红薯块，沥干水分，放入烤盘中。
4. 在烤盘中放入白糖和少量水，放入烤箱中，180度烤制10分钟左右。
5. 烤制过程中，不断观察，待白糖溶化成糖浆状时，取出烤盘，用筷子将红薯块分散开来，使糖浆均匀地裹在红薯上。
6. 将烤盘放回烤箱中，再次烤制5分钟左右，直到红薯表面呈现出金黄色的色泽即可。
