骨折吃什么最有益?不宜吃什么?
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发布时间：2025-01-22 07:40
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时间：2025-01-22 17:22
骨折病人在饮食上需注意，不可盲目补充钙质。虽然钙是骨骼的重要组成部分，但增加钙的摄入并不会加速骨折愈合。长期卧床的骨折病人可能会出现血钙增高和血磷降低的情况，这是因为长期卧床抑制了对钙的吸收利用，同时肾小管对钙的重吸收增加。因此，骨折病人并不需要额外补充钙质，加强功能锻炼和尽早活动才是关键。
此外，骨折病人也不宜多吃肉骨头。虽然肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲的作用，但大量摄入会增加骨质内无机质成分，导致骨质内有机质比例失调，从而阻碍骨折早期愈合。适量食用肉骨头汤对骨折病人并无害处。
骨折病人还应避免偏食。骨折伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体需要各种营养素来修复组织和促进骨折愈合。因此，保证营养均衡对骨折顺利愈合至关重要。
骨折病人还应注意饮食的易消化性和通便性。固定石膏或夹板后，食欲不振和便秘是常见问题。因此，食物应富含营养且易于消化，避免食用山芋、芋艿、糯米等易胀气或不易消化的食物。多吃水果和蔬菜有助于通便。
骨折病人还需注意补充足够的水分。卧床骨折病人行动不便，常有小便次数增多的问题。因此，应鼓励骨折病人多喝水，避免小便潴留引发的尿路结石和泌尿系感染。
此外，骨折病人应避免过食白糖。大量摄入白糖会导致体内酸性中毒，钙的大量消耗不利于骨折康复。过多的白糖也会使体内维生素B1含量减少，影响神经和肌肉的活动能力。
骨折早期应适当补充锌、铁、锰等微量元素。这些元素参与人体代谢活动中的酶组成，是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。骨折后病人体内上述物质的血清浓度明显下降，适当补充有利于骨折愈合。
骨折病人还应注意大便秘结问题。骨折早期因忧思少动，气机郁滞，常有大便秘结。应多食用含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。
骨折病人不需“忌口”，对饮食没有什么特殊的。但要注意不要吸烟，吸烟与心脏病、癌症等疾病相关，还会损害皮肤伤口的愈合能力。
