发布网友 发布时间:2025-01-23 19:17
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热心网友 时间:2025-01-23 19:16
秋季时节,身体容易出现疲倦、精神不振等秋乏症状,此时可以选择使用益气养阴类药材煲汤调理。另外,秋季干燥,燥邪易伤肺,导致干咳、咽喉燥痛、大便偏硬等问题,此时可选用润燥生津类药材煲汤,具体药材包括党参、太子参、西洋参等。
在秋季,除了以上药材,还可以加入生晒蚝、花胶、瑶柱等食材,增强汤的营养价值。例如,参竹鱼尾汤,原料包括鱼尾、沙参、玉竹等,做法简单,先将鱼尾煎至金黄色,再加入其他材料一起煲汤,具有清肺润燥、益胃生津的功效。
针对中秋节期间过度饮食、熬夜打牌导致的肠胃问题,如胃胀胃痛、消化不良等,可以选择健脾开胃的药材煲汤。例如,胡萝卜冬菇排骨汤,原料包括排骨、胡萝卜、冬菇等,具有补中益气、健脾消食的功效。
总之,秋季煲汤不仅要注重药材的选择和搭配,还要注意食材的新鲜和烹饪方法。适量饮用这些汤水,可以帮助身体调理,增强免疫力,保持健康。