干虾皮最经典的6种吃法

发布网友 发布时间:2025-01-19 16:41

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热心网友 时间:2025-01-20 21:03

1. 干煸虾仁

将干虾皮泡软备用,虾仁洗净沥干备用。锅中倒入适量油,放入泡软的干虾皮煸炒出香味,加入虾仁翻炒至变色,加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

2. 干虾皮炒饭

将干虾皮泡软备用,米饭煮熟备用。锅中倒入适量油,放入泡软的干虾皮煸炒出香味,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀后加入煮熟的米饭,继续翻炒均匀即可。

3. 干虾皮炒豆腐

将干虾皮泡软备用,豆腐切块备用。锅中倒入适量油,放入泡软的干虾皮煸炒出香味,加入豆腐块翻炒至表面微黄,加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

4. 干虾皮炒菜心

将干虾皮泡软备用,菜心洗净备用。锅中倒入适量油,放入泡软的干虾皮煸炒出香味,加入菜心翻炒至变色,加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

5. 干虾皮拌豆皮

将干虾皮泡软备用,豆皮焯水备用。将泡软的干虾皮和焯水后的豆皮切成丝,加入葱姜蒜末、盐、糖、醋、香油等调味料,拌匀即可。

6. 干虾皮炒花生米

将干虾皮泡软备用,花生米炒熟备用。锅中倒入适量油,放入泡软的干虾皮煸炒出香味,加入炒熟的花生米翻炒均匀,加入盐、糖、味精等调味料,翻炒均匀即可。

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