发布网友 发布时间:2025-01-25 20:15
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热心网友 时间:2025-01-25 20:54
胶州小吃部分如下:
一、全羊汤:
选用优质羊肉,经精工制作而成,成品口味独特,汤汁鲜美,是冬季进补佳品。
二、胶州海鲜:
数量多,品种多,且有大小海鲜之分。大海鲜是指海参、鲍鱼、对虾、鱼翅、海螺以及各种海鱼,小海鲜是指鱿鱼、蛏子、海蛎子、八带蛸等。
三、原汁驴肉:
选用新鲜驴肉,经多道工艺精工制作而成,成品口味清纯,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富。
四、香叶羊仔排:
采用小山羊肋排,配以香叶等多种调料,经腌和炸等多道工艺制成,成品色泽金黄,外焦里嫩,香味独特。
五、猪血灌肠:
选用猪大肠和新鲜猪血,经搓洗、过滤,辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成,成品肠烂血嫩,香而不腻,味道鲜美,口感极佳。