北京农学院食品科学学院学院简介

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北京农学院食品科学学院是一所以食品科学与工程教育为核心的专业学院。学院拥有“农产品加工及贮藏工程”北京市重点建设学科，以及“食品加工与安全领域”农业推广硕士专业学位授权点，提供食品科学与工程（分为食品工艺和食品工程方向）、食品质量与安全本科教育，目前在校生包括本科生和研究生共计800多人。

学院师资力量雄厚，共有45名在职教职工，其中教授4人，副教授11人，高级实验师1人，留学归国人员4人，讲师18人，研究生导师14人。教师队伍中，教授和副教授占比高达55.17%，博士学位教师11人，还有6人在职攻读博士学位，形成了一支学历高、结构合理、素质优秀且充满活力的教师团队。

学院的“都市农业食品安全与食品加工实验教学中心”是北京市级示范中心，实验室面积达3000平方米，设有13个如“食品微生物检测”、“食品理化检测分析”等专业实验室，配备了价值约2000万元的高端仪器设备，包括饮料生产线、小型啤酒生产线等，可满足学院及校内相关专业的教学和实习需求。

学院注重教育教学改革，旨在培养符合都市农业和食品行业需求的多元化人才。学生将接受食品加工、品质控制、企业管理、产品销售、食品安全检测及餐饮营养配餐等多方面技能的训练。学院设有4个校内实习基地和11家校外实习基地，如北京六必居食品有限公司等，为学生提供实践机会。与荷兰和欧中农业学生交换基金会合作，学院已成功输送8名学生参与海外实习。

在掌握基础理论后，学生可以通过专业选修课深化专业技能，发展个人特长。学院致力于为食品行业培养出具有全面素质和专业技能的优秀人才。

北京农学院食品科学学院前身是1985年成立的北京农学院食品科学系，2010年3月学校批准成立食品科学学院。学院下设三个教研室一个实验中心，即农产品加工及贮藏教研室、食品质量与安全教研室、食品科学与工程教研室和都市农业食品安全与食品加工实验教学中心。