香焗肋排做法
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要制作香焗肋排，首先，你需要预热烤箱至375华氏度（大约180摄氏度）。
在一个平坦的铝箔纸上，放置洗净的肉排于，这将是你的主要烹饪工具。
接下来，你可以尽情地在肉排上洒上你喜欢的酒，如红酒或威士忌，再涂抹一层蜂蜜，增添一份甜蜜的口感。烧烤酱也是不可或缺的调味品，均匀地涂抹在肉排上，为肋排增添浓郁的香气和味道。
然后，将铝箔纸紧紧地包裹住肉排，确保密封性良好，这样能更好地锁住肉的汁液和味道。接着，将包好的肋排放入预热的烤箱，烘烤1.5个小时，让其慢慢入味和熟透。
烤制完成后，取出肋排，小心地打开铝箔纸，倒出多余的卤汁，以便更好地展现肋排的烤制效果。接下来，将肉排再次放在烤架上，先均匀地刷上一层烧烤酱，接着再刷上一层蜂蜜，以获得那令人垂涎的焦糖色泽。
最后，将肉排连同铝箔纸一起调至高温快烤模式，烤约5到10分钟，直到表面呈现出诱人的金黄色。记得在此过程中翻面一次，确保肉薄的那一面也能均匀受热并烤至完美。这样，一道香酥美味的香焗肋排就完成了。
