油桃的营养价值是什么?
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发布时间：2025-01-24 16:08
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时间：2025-01-29 00:52
油桃是一种营养丰富的水果，其营养价值主要体现在以下几个方面：
维生素C：油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。
氨基酸与矿物质：油桃内含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素，此外还含铁量也比较丰富，适宜贫血病人食用。每100克果肉含磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。
糖分与有机酸：油桃含糖13%、有机酸1.5%，这些成分为人体提供能量，并有助于维持体液的酸碱平衡。
果胶：油桃富含果胶，果胶可以促进肠蠕动改善便秘，所以脾胃不好容易腹泻的人们要尽量少吃，否则只会给肠胃加重负担。
桃仁提取物：油桃的桃仁也具有一定的药用价值，桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
总的来说，油桃是一种营养丰富、口感鲜美的水果，适量食用对人体健康大有裨益。然而，由于油桃性温，过量食用可能导致上火等不适症状，因此建议根据个人体质和健康状况适量食用。
