中午饭的家常做法简单又好吃
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发布时间：2025-01-29 20:43
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时间：11小时前
1. 咖喱牛肉：在锅中加油，炒香洋葱后加入牛肉、胡萝卜和土豆，加酱油炒匀，再加水煮至土豆和胡萝卜变软。放入辣椒和咖喱块，加牛奶再次煮沸即可。
2. 砂锅啤酒炖鱼块：将鱼块用盐腌制后煎至两面金黄，放入砂锅中，加入姜、葱、蒜和金针菇，再加入豆瓣酱、糖、盐、红烧酱油和适量清水及啤酒，烧开后转中小火炖煮，最后加入辣椒和香菜。
3. 毛豆仁烧鱼：鱼块撒盐腌制后煎至两面微黄，加入毛豆仁和调料，大火烧开后转中火煮至毛豆仁熟烂，可加辣椒同烧，即可出锅。
4. 芋头烧鸡腿：芋头先煎后煮保持形状，鸡腿焯水后炒至变色，加姜、葱、蒜、料酒、酱油炒匀，加入红枣和开水，炖煮后加入芋头，小火焖煮至熟，撒上葱花和枸杞子即可。
5. 胡萝卜百叶结红烧肉：五花肉切块煎至微黄，加姜、葱、蒜炒香，加胡萝卜和百叶结，加红烧汁炒匀，加冰糖和水，煮开后转小火炖至软烂，加盐调味，收汁出锅。
6. 家常烩菜：肉丸切开煎至两面微黄，加水、金针菇和煎蛋煮沸，加入蔬菜和调味料，煮至熟即可。
7. 山药炖鸭肉：鸭肉焯水后炒至变色，加洋葱、姜片、蒜头、黄酒炒匀，加红烧酱油，放入电饭煲中炖煮，加入山药和辣椒再炖，收汁撒上辣椒丝。
8. 香菇黄豆焖鸡爪：黄豆提前泡软或隔夜炖至软烂，再与鸡爪、香菇、姜葱、料酒和酱油同烧，放入电饭煲中炖煮。
9. 黑木耳肉末烧白菜：猪肉末炒至变色，加姜丝、葱段炒香，加黑木耳和菜梗炒匀，加水煮至熟，加入辣椒块、菜叶和盐，煮至菜叶变软即可。
10. 番茄烧排骨：排骨煎至两面微黄，加葱段、蒜片、生姜和番茄丁翻炒，加水煮至排骨快熟，加入番茄酱，收汁出锅。
