猪肚冬瓜虫草花汤做法:
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发布时间：2025-01-30 22:38
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时间：2025-01-31 11:42
猪肚需先洗净，放入清水中煮约四十分钟，如追求更嫩口感，可适当延长煮制时间。
煮熟的猪肚切成条状，冬瓜保持原皮状态，此为常见做法，故本次也未去除冬瓜皮。
另起一锅清水，加入煮熟并洗净的猪肚条、冬瓜和虫草花，若喜欢加入干贝，可适量加入，若使用干贝素，也可替换使用，无需实际干贝。
小火慢煲约一小时，期间适量加入盐调味，即可完成猪肚冬瓜虫草花汤的制作。
