区别3,4′-二羟基黄酮-7-O-葡萄糖苷和5,3′,4′-二羟基黄酮的反应有...
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发布时间：2025-01-27 17:31
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【答案】：A、B、C、E
本题考点是黄酮类化合物的显色反应及其应用。3，4′-二羟基黄酮-7-O-葡萄糖苷和5，3′，4"-二羟基黄酮均为黄酮类，都不能发生四氢硼钠反应。前者属于苷类能发生Molish反应，而后者属于游离黄酮，Molish反应呈阴性。5，3′，4′-二羟基黄酮含有邻二酚羟基，能与氨性氯化锶试剂和三氯化铝试剂反应，从而与3，4"-二羟基黄酮-7-O-葡萄糖苷区别开来。另外，两个化合物均能与二氯氧锆甲醇溶液反应生成黄色络合物，不同的是再加入枸橼酸后，后者黄色褪去，而前者黄色不褪。
