青椒木耳胡萝卜炒瘦肉做法:
发布网友
发布时间：10小时前
共1个回答
热心网友
时间：10小时前
准备所需材料：青椒，木耳，胡萝卜，瘦肉。清洗干净后，将青椒切成大丝块，瘦肉、胡萝卜、木耳切成丝块备用。
热锅冷油，待油温升至七成热时，加入蒜和姜丝爆香。随后，将切好的青椒丝略炒，接着加入肉丝并撒入少量食盐，让肉丝变白。
在肉丝变白后，加入胡萝卜丝，翻炒1至2分钟。随后，放入木耳丝，继续翻炒一分钟左右。此时，适量加入水，煮1至2分钟，然后将所有炒好的菜倒入盘中。
最后，再将盘中的菜翻炒均匀，并加入适量的盐和鸡精进行调味。完成，出锅，一道美味的青椒木耳胡萝卜炒瘦肉就完成了。
