清炒丝瓜的做法
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丝瓜怎么炒？
1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。
2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。
3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。
4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
总结
1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。
2.锅里倒入少许油。
3.将丝瓜片倒进锅内。
4.在锅里放入食盐进行调味。
热心网友
前言
丝瓜丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品！
回婆婆那里，她老人家种了不少的丝瓜，小院里面到处都是丝瓜藤！挂着不少的丝瓜，我们带回来不少，我和儿子都是上火体质，这个一定要多吃的，由于早上吃了鸡蛋，中午就清炒了！味道很鲜，一股清甜味
材料
主料：丝瓜500g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
清炒丝瓜
1
丝瓜去皮切块
2
热锅热油
3
葱花香锅
4
倒入丝瓜
5
快速翻炒
6
大火翻炒丝瓜那个汁粘锅，不停的翻炒
7
看，丝瓜很软了，变色了，加少许盐
8
翻炒均匀
9
装盘
小贴士
丝瓜很嫩，不需要添加什么调味料，保留原汁原味
热心网友
前言
材料
主料：丝瓜1条；
辅料：葱姜蒜适量、盐、鸡精适量
清炒丝瓜
1
丝瓜一条去皮洗净，切成滚刀块备用，葱姜蒜切碎备用
2
锅内放油，放入葱姜蒜炒香，然后放入丝瓜翻炒至软熟，中间太干的话可以加入一点点水，最后调入适量盐和鸡精即可出锅
热心网友
前言
今天做得这个丝瓜没有放老抽。感觉上是清淡了许多，可是味道不是我喜欢的那种。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。
材料
主料：丝瓜200g；
辅料：油适量、盐适量、干红椒适量、葱花适量、大蒜适量、糖适量、鸡精适量
清炒丝瓜
1
丝瓜去皮洗净
2
丝瓜切成薄片。
3
准备大蒜，干红椒，葱花
4
油锅预热，倒入葱花，大蒜等
5
倒入丝瓜翻炒（放上盐，糖，鸡精等调味品）炒至丝瓜变软即可。
小贴士
丝瓜不宜生吃，可烹食。
我认为炒丝瓜的时候不需要放水了。丝瓜炒软后会出水的。
