炒丝瓜的步骤

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丝瓜怎么炒？

1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。

2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。

3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。

4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。

总结

1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。

2.锅里倒入少许油。

3.将丝瓜片倒进锅内。

4.在锅里放入食盐进行调味。

热心网友

你好，朋友
首先准备一根丝瓜；
把丝瓜的皮削去；
把丝瓜切成滚刀块；
锅中加入适量花生油，
加入蒜末炒香，
把丝瓜倒进锅中大火翻炒；
加入少许清水；
盖上锅盖焖煮一会；
待丝瓜炒熟后加入少许葱花；
加入少许盐，鸡精调味儿。
翻炒均匀出锅装盘即可；
味道是非常好的，
营养价值也是很高，
更有利于人体的吸收和健康，
谢谢。

热心网友

1.准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。
2.将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀，鸡蛋炒至片状，盛出。
3.另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味，倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。

热心网友

用料：

丝瓜 3个、干辣椒适量、食用油1勺、盐适量、鸡精少量

做法：

1、首先将丝瓜皮削掉，冲洗干净。

2、丝瓜破开后切成滚刀块。

3、将丝瓜块加少许盐拌匀，腌制5分钟。

4、腌好的丝瓜倒去腌制出来的汤汁，用清水洗净沥干备用。

5、腌制丝瓜的时候，我们来处理干辣椒，将干辣椒去籽，斜切细丝。

6、开小火加热炒锅，锅内放入一勺油，油烧至五成热时，下入干辣椒丝炝锅。

7、辣椒红亮的时候，将丝瓜倒进去，转大火翻炒30秒，沿着锅边淋入少许清水。

8、加入盐、鸡精、大火烧开后转中火烧2分钟即可。