自制薯条怎么做又脆好吃
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热心网友
准备材料：土豆、食用油。
1、土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮。
2、土豆切成长度5-6厘米，宽度0.6厘米的长条。
3、切好的土豆放盐水里泡一下，去掉多余的淀粉，防止氧化变色。
4、烧一锅热水，水开后放入土豆条。
5、大概煮一分半钟。
6、煮好的薯条捞出放凉。
7、用保鲜袋装好，放冰箱急冻一小时，变硬后取出来。
8、小奶锅里加入适量的食用油，烧到6层热，少量多次的放入冻硬的薯条。
9、薯条炸到浮上油面，转大火炸一分钟。
10、滤网捞出薯条沥一下油份。
11、掐着时间出锅。
热心网友
主料：薯条100克
辅料：色拉油200克
1、用的是咸口的奶酪薯条，如下图所示。
2、锅里倒入油，烧至五成热。如下图所示。
3、倒入薯条。如下图所示。
4、中火炸至金黄捞出即可。如下图所示。
5、一盘美味的薯条出锅了。如下图所示。
6、炸薯条成品图。如下图所示
热心网友
抖音里有炸薯条教学视频的，你搜一下炸薯条就可以看到了。
