德国味道之绿芦笋汤怎么做好吃
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芦笋怎么做好吃？
1.准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜。
2.芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用。
3.热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒。
4.炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。
总结
1.备芦笋、胡萝卜、盐、鸡精、和大蒜。
2.将芦笋焯水后捞出备用。
3.热锅烧油放蒜末爆香放胡萝卜丝翻炒。
4.胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒。
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食材与明细
绿芦笋适量
土豆适量
奶油适量
酸奶油适量
盐适量
橄榄油适量
黑胡椒适量
肉豆蔻核适量
高汤适量
墨角兰适量
难度简单
时间半小时
口味奶香
工艺煮
德国味道之绿芦笋汤的做法步骤
1.
绿芦笋用刮刀去老皮，切成段备用。土豆去皮切成块 （土豆也可以不加，但是加一点土豆可以让汤更粘稠，更香）
2.
锅中倒入橄榄油炒香芦笋和土豆，加入一点墨角兰，加高汤煮15，20分钟直到土豆煮软
3.
用搅拌机把土豆和芦笋搅烂，和汤融合。然后加入奶油，盐，黑胡椒，肉豆蔻磨成的粉调味，再煮5分钟即可
4.
最后盛入碗后加一点酸奶油
