板栗怎么煮好剥皮

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煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：

1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出，在热胀冷缩的作用下可以让板栗硬壳下面的那层薄皮与果肉更加容易分离。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

总结
1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

热心网友

生板栗有一层硬壳，里边是一层毛茸茸的皮，这个是可以吃的，只是口味欠佳。把生板栗放在锅里用水煮一下（最好是现在最外边的壳上用刀开个口），捞出来趁着热直接剥开，完美的板栗仁就出来了。

热心网友

可以把板栗放在锅里炒。炒熟了之后他自然就很好剥皮了。

热心网友

付费内容限时免费查看回答一、生板栗放冷水里加热煮开。

二、水烧开后再煮两三分钟，这时候皮的颜色会变深，水也变得有点黄了。

三、接着把热水倒掉，然后再用冷水冲洗一两次。

四、当栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了。

五、最后用手一粒一粒撕开就可以了，这时可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。

热心网友

把板栗放在锅里煮了在炒了新好剥皮