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热心网友
把豇豆洗净,放入沸水中焯水,不要太久。然后把豇豆从中间切开,晾晒干了就好了。这个中间切开不是指拦腰切断,是指从头切到尾。分成2边。
热心网友
整根,不用刮。晒一下。
热心网友
用剃须刀片掰开一半,用布条包一半,腿上放旧布垫着,左手固定刀片,刀尖大概向下45度角固定不动,右手捏住豇豆尾部让刀片一分两半匀速拉出。多试几次找找感觉就熟能生巧了。